¿Qué vinos servir con arroces? Maridaje de vinos y platos de arroz

El arroz es el cereal para consumo humano más cultivado del mundo. Y es que,a demás, resulta tremendamente versátil, pueden acompañarle multitud de ingredientes, desde hortalizas, hasta carnes, pescados o mariscos. Y son estos los que determinarán qué vinos maridan mejor con los arroces. Aquí te damos algunas indicaciones: Maridaje de vinos con arroces con…

Leer Más

¿Qué vinos servir con dulces y postres? Maridajes de vinos con dulces y postres

La clave de un buen maridaje reside en que el vino escogido debe resaltar las características de los platos. En el caso de combinar vinos con postres, cabe tener en cuenta la cantidad de azúcar del vino, su grado de acidez y su intensidad en relación al postre, para que los sabores se complementen. ¿Cómo? He aquí algunos tips para combinar vinos y postres.

Leer Más