¿Qué son los vinos gran reserva? Mínimo, cinco años de reposo

Los vinos gran reserva son vinos carnosos, de aromas perdurables y gran riqueza sensorial gracias a la evolución que les ha dado el prolongado periodo de reposo, y que los diferencia de los vinos de crianza y los vinos de reserva. Aunque las denominaciones de origen regulan los tiempos exactos para que un vino sea “Gran Reserva” existen unos parámetros temporales mínimos para todos.

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